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烘焙甜點
  • 烘焙甜點金領班

    烘焙甜點金領班(9個月)

    180個學習日共計約1080課時

    培養具有自主創新研發能力,具備高水平,高技能的西點師。主要的培養對象為:零基礎、熱愛西點行業,注重技能培養的復合型人才。
  • 烘焙甜點經典班

    烘焙甜點經典版(3個月)

    60個學習日共計約360課時

    主要培養大型餅房,酒店餐飲廚師長、店長等技術型人才。主要的培養對象為:零基礎、熱愛西點行業,注重技能培養的復合型人才。
  • 西點私房班(2個月)

    烘焙甜點私房班(2個月)

    40個學習日約240課時

    主要培養與市場接軌,有自主創作能力的西點達人或是有志于西點行業的從業者。
  • 烘焙甜點私房班

    烘焙甜點興趣班(1個月)

    20個學習日共計約120課時

    培養能夠熟練制作面包、蛋糕、芝士、慕斯、法點等產品的綜合性西點人才。
  • 西點周末班

    西點周末班

    約20個學習日共計80課時

    培養具有自主創新研發能力,具備高水平,高技能的西點師。主要的培養對象為:零基礎、熱愛西點行業,注重技能培養的復合型人才。
咖啡飲品
  • 咖啡飲品全能班

    咖啡飲品全能班

    20個學習日共計約120課時

    讓學員掌握嫻熟的咖啡煮制技術:純品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,對各種咖啡豆具有詳細的了解和認知;培養學員成為職業的指引者、咖啡管理與制作的人才。
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